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近年来，国民经济的快速发展和国际市场的不断深入，中国的葡萄酒市场发展可谓是异军突起，消费者对国内消费市场的认知度不断提高、进口关税的等等大环境影响下，进口葡萄酒在内蒙地区又该如何生存？小编带着问题走进了一家经营进口葡萄酒的零售店去一一寻找下这其中的答案。

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店里主要经营哪些国家的葡萄酒？

老板讲道：“本店经营的进口葡萄酒产地主要有归属于旧世界的法国、德国、西班牙、意大利，也有归属于新世界的智利。”

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进口葡萄酒与国产葡萄酒相比，有哪些优势？

老板讲道：“首先，进口葡萄酒的产业链大都是统一的，从葡萄树的种植、管理、采摘、酿造都是在同一的酒庄完成，追求的是“品质”。行行出状元的前提是精益求精只做一件事才能达到极致。其次，原料决定着红酒的质量，好的葡萄是酿造好的红酒的基本前提。进口葡萄酒原酒完全采用酿酒葡萄自行发酵，原酒成分必须完全是酿酒葡萄汁”在旧世界的庄园，或在新世界中比较尊重传统的酒园。再次，大多数的进口葡萄酒生产者，由于受他们所处的葡萄酒文化环境的影响，在酿酒理念以及酿酒人才的实力方面要先进很多。最后就是地质环境。国外的老葡萄树树根扎的深，而且有丰富的矿物质的地区产出的酒往往等级很高，质量很好。

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大众对进口葡萄酒的认知是档次较高的奢侈品，您目前店里的进口葡萄酒的价格也是大多在千元以上吗？

老板解释道：“我日常在卖酒的过程中，有很多入店的顾客就会和我聊到价格的感受。顾客总是认为进口葡萄酒就是高大上的奢侈酒，价格也不会走亲民路线。就算有便宜一点儿的进口葡萄酒，也会因为不懂得如何挑一瓶红酒而望而却步。所以，当听到这些顾客内心真实想法的时候，我知道顾客需要我们这样的店。店里现有产品都是根据内蒙当地平均消费水平而制定出来的价格。在百元以下的有2-3款、在-之间的有4-5款，在以上的也有4-5款。内蒙当地的消费者对红酒的了解还处于一个启蒙阶段，认为价格最贵的就是最好喝最适合自己，但是当你走进我的店里就会发现百元之间的葡萄酒口感也会让你惊喜万分！我认为葡萄酒整个市场如今发展的很迅速，人们愿意花多去认识红酒，熟知红酒，甚至当做生活中的“灵魂伴侣”。所以，我认为在当地的发展空间还是很大的。”

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在年春节期间，店内运营的状况如何？对未来的打算有哪些？

老板讲道：“葡萄酒与起泡酒的销量的很不错，葡萄酒主要的客户群是买酒用来商务宴请商业人士或者是自己日常饮用的年轻人。受女性朋友喜爱多一些的就是低度数的起泡酒。”

对未来的目标还是做零售，当然具体以统一管理的连锁模式在做的一个零售。真正能离市场最近的还是零售，已成规模的大公司，我们没有竞争力，所以要从自身角度出发，制定适合自己的一套路子并做出努力。”

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您在普及店内葡萄酒及其他酒类做出了哪些举措？

老板讲道：“我认为人们对未知事物无法做出判断的时候，就是只能体验一遍，自己感受。所以，想要让顾客有消费红酒的习惯一定要从一次体验开始。所以我也会选择在夏天的时候准备一些起泡酒，葡萄酒及其他一些酒品供到店者品尝，在品尝的在过程中，我会给大家讲解每种酒背后的文化与故事，让顾客在方方面面了解到杯中酒。

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如今的社区团购、电商新模式大火，有没有运用到您的生意中？

老板讲道：“社区团购的新模式，在我经营过程中还是一个主要的销售渠道。团购的进口葡萄酒大多购买群体为商务人士社交或者是企业集体订购一批酒来作为员工奖励。还有部分消费主力人群为女性。相较于其他度数较高的传统白酒，高颜值、低度数、价格适中的红酒才是她们的最爱。这些顾客都是通过到店体验后，决定成为我的忠实粉丝。为了迎合年轻人们喜欢足不出户就能下单购买的方式，开通了个人直播账号，做个小小的尝试。但电商实际投入的成本过高，目前不太会考虑委托电商平台运作。除此之外，区域价格的限制也无法灵活的在线上运作，线上的价格太过透明。

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您觉得进口葡萄酒如何在内蒙区域占有一席之地？

老板讲道：“顾客对葡萄酒的认识需要时间去积累，对于进口葡萄酒的一些误区也需要慢慢去更正。我个人的想法就是要让大家以低价买到、喝到最好的进口葡萄酒，价格优势是我可以在内蒙葡萄酒市场中分到一杯羹的强有竞争力！”

“镹伴”——专业进口葡萄酒万达店”店长：WSET3英国葡萄酒与烈酒教育高级品酒师主营品类：红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒，起泡酒，甜酒，进口啤酒，洋酒。