前言
在百姓们开始有钱了以后,大家也开始追求娱乐生活了,经常会搞一些家庭聚餐,或者是朋友之间的聚会。而大家在一起相聚的时候,除了会品尝各种美食之外,餐桌上无法离开的东西就是酒水了。而在酒水之中最为常见的品类就是啤酒,尤其在进入到夏季,大家聚集在烧烤摊当中,撸着烧烤喝着啤酒,那真的是一种享受。
啤酒连年销量下滑虽然现在马上要进入冬天了,大家为了自己的身体健康要尽量少喝一些酒,但是对于那些每天干着体力活的人来说,劳作了一天之后能够喝上点儿小酒,吃上点儿小菜,吃饱喝足之后往床上一躺别提多舒服了。另外从某种角度上来说,啤酒在做饭的过程当中也可以当作一种调味料。无论是炖肉还是炖鸡等等一系列的炖菜,都可以加入啤酒,味道是一绝的。
然而最近几年,针对啤酒人们的意见却变得越来越大了,最主要的原因就在于大家都觉得啤酒的味道似乎不对了。很多人都觉得现在的啤酒跟以前相比真的不一样,现在的啤酒喝起来的感觉就跟白开水一样,在大家普遍的吐槽声中,的确也给啤酒的销量带来了影响。在我们知道了其中具体的原因之后,只能说是自作自受了。
其实在寻常老百姓的想法当中,啤酒是一种非常受人喜欢的东西,为什么会这样说呢?这也是很好理解的事情,毕竟白酒的度数比较高容易让人喝醉,而且白酒是一种适合小酌小饮的酒,并不适合在聚餐的时候一起喝。当然,红酒也是一样的道理,而且红酒的价格会稍微高一些,味道不那么适合中国人的胃口。除了在一些非常特殊的场合之外,老百姓真的很少会喝红酒。
但是啤酒就显得与众不同了,它非常受老百姓的欢迎,而且啤酒的价格也不算高,喝完了之后的瓶子还能够卖钱。另外啤酒瓶子上面的盖子也有其他的用处,经常会有一些啤酒厂商搞折扣,甚至有一些品牌还可以拿着瓶盖来兑换奖品,这种优惠政策就让啤酒变得更加受人们的欢迎了。
当然大家喜欢啤酒的最根本原因,还是因为它的味道比较好。毕竟中国是一个美食大国,只要味道做得好就是能够俘获人心的东西。但是到了现在,人们针对啤酒的态度已经不一样了,年轻人可能喝着没有太大的感觉,但是对于那些上了年纪的人来说,他们能够感觉到其中的差距。和啤酒相比的话,现在的他们更加青睐于喝白酒,这就导致啤酒销量连续几年的时间内都降低了。那么到底这是什么原因导致的呢?由此,夜生活明明越来越丰富,啤酒销量却连年下滑,这是怎么回事?
销量下降的原因其实从那些喝了大半辈子时间啤酒的老农民身上,我们就能够找到答案。第一个原因、最开始的时候,啤酒的味道真的非常香醇,价格也比较低,但是现在啤酒的味道已经不一样了,喝起来就跟白开水一样,这就让大家产生了厌倦的心理。这是因为啤酒的配方跟以前不一样了,以前的时候,啤酒一打开人们就会闻到一股非常浓郁的麦芽香,但是现在闻不到太浓郁的香味。
其实从另外一个角度来说,啤酒销量一直在下降就会促进白酒销量的提高。有些人会因为啤酒的味道让自己不满意,所以选择去购买白酒或者其他品类的酒,这也是可以理解的事情。
说起啤酒味道发生的变化也是有迹可循的,其实在20年前,厂家在酿造啤酒的时候,基本上都是使用的大麦芽来酿造。但是现在完全不一样了,在我们的传统记忆里面,用工艺酿造出来的啤酒,味道会非常的香浓,但是现在啤酒厂商在制造的过程当中却用一些其他材料来代替了大麦芽,那么口味自然也会发生变化。
第二个方面就在于啤酒的度数也不一样了,在以前的时候,啤酒的度数一般在4%左右,但是现在到了3%,而且其中麦汁的浓度也比以前低了很多,泡沫也没有以前那么丰富了,这就会让啤酒的口感变得越来越差劲。
结语很显然,啤酒的销量之所以一直在下降,最根本的原因就在于有些啤酒厂商为了降低成本,获取更多的利润而更换了原料。但是让人诧异的事情在于,这种做法反而让人们不再喜欢喝啤酒了,那么就会导致销量继续下降。虽然有一些厂商在努力改进酿造的工艺,但是却没有想到,终究还是失去了以前的味道,再也无法重新收获消费者们的心了。
今日话题:啤酒连年销量下滑,老农给出答案,2个原因让人不得不服气