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来青岛，品青啤，了解青岛啤酒的百年奥秘，寻访青岛啤酒的发源地！作为著名的沿海旅游城市，青岛拥有许多国内外著名的品牌，当然响彻全国的还是拥有百年历史的青岛啤酒。近日，青岛洮南路小学1.1中队的队员们，就来到了青岛啤酒的发源地——青岛啤酒博物馆，共同开启了解啤酒百年历史，体验啤酒魅力的研学之旅。

这座萦绕着百年不变的醇厚酒香的博物馆，是国内外闻名、世界一流的啤酒博物馆。它充分利用了百年德式建筑与设备，将百年青岛啤酒的发展历程、酿造工艺与现代化生产作业相结合，融合东西方文化，使之成为集文化历史、酿造工艺、啤酒鉴赏、美食餐饮、娱乐购物为一体的多功能旅游景区，被誉为“中国工业旅游的旗帜”、“中国工业遗产保护利用的典范”。

队员们在讲解员的带领下，打开了了解青岛市与青岛啤酒的百年传奇。步入年的糖化车间，我们一起前去探秘青岛啤酒的酿造的第一步。来到原料厅，品尝回味浓香的啤酒大麦芽。在啤酒花园中，赏“啤酒花”，猜“天上来酒”的玄机；传统发酵车间里，有来自酿酒师奥古特先生穿越百年的问候；后发酵车间，六吨百年橡木桶，一天喝一瓶，可以享用三十年；过滤车间，从古至今的啤酒过滤工艺演变，吸引了队员们的眼球。在醉酒小屋里，队员们尽情地体验着酒不醉人人自醉的奥秘，玩得乐不思蜀！

本次研学活动的开展，不仅很好地贯彻落实了《青岛市促进中小学生全面发展“十个一”项目行动计划》中关于做好研学的要求，还让所有队员们学到了美好的啤酒文化，解开了心中对于酿酒的诸多疑惑，感受到多年来啤酒的发展以及现代化的创新，对青岛啤酒这个品牌有了更深的了解。相信小队员们会把“传承”“拼搏”“创新”“奉献”的精神发扬下去，努力刻苦学习，为祖国和青岛的建设增砖添瓦！