导语：高尿酸可以以说是无声的杀手了，尿酸是人体新陈代谢的产物，人体每天合成大约毫克尿酸，其中80%通过肾脏以尿液的形式排出20%，通过胃肠道以粪便形式排出。
一提到尿酸，想必大家都听说过尿酸是身体嘌呤代谢分解而成，尿酸是核酸的组成部分，随着细胞的衰老和凋零，嘌呤几乎无处不在，被肝脏分解，最终形成尿酸，同时尿酸是小零代谢的产物，人体每天都会产生尿酸，使尿酸保持在合理的范围内。
其实尿酸的波动与饮食习惯有很大的关系，想要维持稳定的尿酸，必须从调整饮食习惯入手再调整饮食时，首先要做的是远离导致高尿酸的食物。
有言论表示尿酸是高尿酸的“催化剂”，那么事实真的如此吗？接下来在这里与大家分享一下吧。
01关于洋葱
1、洋葱中富含丰富的前列腺素a，槲皮素可以扩张血管，降低血液黏稠度，降低血压，增加冠状动脉血流量，预防血栓形成。
2、洋葱可以增强纤溶活性，帮助细胞更好地利用葡萄糖，具有抗动脉硬化，降低血脂，降低血糖的作用。
3、对于脾虚食滞的人群来说，可以选择吃洋葱，具有健脾消食的作用。
专家提示：洋葱可以理气味，健脾消食，散风散寒，降低血压，预防血栓，降低血脂，抗动脉硬化，降低血糖等。
洋葱属于弱碱性食物之一。
所谓食物的酸度，是指食物中的无机盐是酸性还是碱性？一般来说，钠，钙，镁等金属元素在身体内都有碱性氧化物，含这些元素较多的食物是碱性食物，比如说黄豆，豆腐，生菜，萝卜，土豆，菠菜，洋葱，海带，西瓜，苹果，牛奶，香蕉等。
有些食物含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等在人体内氧化后与阴离子形成酸根属于酸性食物，比如牛肉，猪肉，鸭肉，鸡肉，鸡蛋，鲤，鱼虾，牡蛎，以及面粉，大米，花生，啤酒，大麦等。
现代健康科学认为大家应该要多吃碱性食物，少吃酸性食物，这样才能够直接纠正身体的酸性环境。
02尿酸升高的危害
1、痛风
根本原因是高尿酸，当尿酸水平升高到一定水平，会引起痛风性导致关节炎，导致多处关节疼痛畸形和关节功能障碍常伴有尿酸结石。
随着尿酸持续升高，尿酸盐结晶会沉积在关节滑膜，软骨以及滑囊的多个部位，从而诱发痛风，尿酸的浓度与痛风的严重程度成正比，尿酸浓度越高则痛风越厉害。
2、引起高血压
血液中的尿酸含量过高一些不能正常溶解的，尿酸往往以结晶的形式储存在血液中，从而增加了血液的黏度，导致血压升高，引起高血压。
3、诱发脑血栓
尿酸含量升高会影响血管内壁，甚至加速动脉粥样硬化的进程，容易导致脑血栓或脑出血等多种心脑血管疾病。
4、导致糖尿病
长期高尿酸容易导致糖尿病肾病等各种并发症，因为高尿酸会破坏内分泌平衡。
03洋葱是高尿酸的“催化剂”？
之所以有传言表示洋葱是高尿酸的催化剂，是因为洋葱过于辛辣，对于尿酸患者来说，适量吃洋葱其实是可以的。
中非常常见的一种蔬菜，洋葱中的一样价值和药用价值非常的丰富，平时为身体补充洋葱可以控制血压，血脂以及血糖问题。
由于洋葱属于碱性食物，是一种嘌呤含量较低的食物，毫克的洋葱只有3.5毫克的嘌呤，相反吃洋葱可以预防高尿酸并发症。
所以说高尿酸患者其实可以适当吃洋葱的，对于高尿酸患者来说，吃洋葱要控制好摄入量，就不会影响身体健康。
04提醒：避免尿酸升高，尽量远离6物
1、海鲜
大多数海产品中的嘌呤含量较高，比如鲑鱼，鱿鱼，贝类，虾类，小鱼干等等，这些海鲜类食物摄入过多会导致血尿酸浓度升高诱发痛风，所以不要摄入过多。
但是并非所有海鲜都属于高嘌呤食物，痛风患者可以吃一些嘌呤含量较低的，海鲜，比如海蜇，海参等。
2、酒
酒精也是诱发痛风发作的主要原因，酒精会促进嘌呤的分解，而新陈代谢过程中产生的乳酸也会增加与尿酸的排泄通道，从而增加体内的尿酸水平。
此外酒精还会影响大脑中枢，使人的排尿意识变浅，最终增加尿酸的合成，使痛风发作的风险更高，此外一些酒精饮料也富含嘌呤，比如啤酒。
3、含果糖的饮料
果糖进入身体之后必须代谢在新陈代谢的过程中，会产生一些促进尿酸形成的物质时，血液中的尿酸水平升高增加痛风的概率，因此应该要少喝含果糖的饮料，比如可乐，奶茶，水果茶。
4、红肉和内脏肉
如果想减少痛风发作的风险，像红肉和动物内脏也要忌口，大多数红肉的嘌呤含量较高，比如猪肉羊肉牛肉等摄入过多，会导致血尿酸水平升高，动物内脏中的嘌呤含量较高，这高于动物心脏，肝脏，肾脏等普通肉类。
5、骨汤
我们国家很多地方会有喝汤的习惯，认为汤很有营养，特别是骨头汤和肉汤，事实上骨头汤和肉汤的营养成分很少，没有想象的如此有营养，而且还富含大量的嘌呤和脂肪，摄入过多也会增加痛风的风险，如果想喝汤，不妨选择喝蔬菜汤。
6、烧烤和油炸食品
现在很多年轻人喜欢吃烧烤和油炸食品，因为这些食物吃起来非常的美味，但是或许他们不清楚吃这样的食物对健康产生不良影响。
因为这些食物中富含大量脂肪摄入过多会产生反式脂肪酸，影响血脂，甚至增加患心脑血管疾病的风险还会增加痛风的风险。
