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啤酒是夏天必不可少的消暑饮品，作为中国这样一个啤酒消耗大国，市场上涌现出许多不同品牌和类型的啤酒。
那么面对众多的啤酒产品，我们应该如何辨别啤酒“优劣”？很简单，一看配料、二看浓度、三看酒色，简单学会如何区分劣质啤酒和好啤酒。
如何辨别劣质啤酒和好啤酒？离不开以下3大要点：一看配料好的啤酒配料非常简单，由水、酵母、麦芽和啤酒花这四种成分组成。
无论使用何种大麦芽或小麦芽，以及酵母类型，这四种基础材料都不可或缺。这些成分是好啤酒的基本标志。
二看麦芽浓度有些啤酒配料虽然不错，但其麦芽浓度却很低，主要是为了节省成本而稀释过多。麦芽浓度并不要求过高，起步门槛通常从11°P开始。
当然，也可根据个人喜好而选择13~15°P甚至更高的麦芽浓度，毕竟，并非每个人都对高浓度的麦芽有所偏爱，而性价比则是另一方面的考量。
三看酒色纯酿啤酒的酒体通常呈浑浊状态，色泽醇厚，不像工业啤酒一样晶莹透明。
为什么会有“工业水啤”的叫法？所谓工业水啤，指的是在原料中添加价格低廉的大米、玉米等原料，并采用较短的发酵时间，以降低成本。一般工业水啤的配料中包含水、大米、酒花制品以及其他成分，很少含有酵母和啤酒花。
总的来说，辨别优劣啤酒需要
