品味爱酒之人看过来,为了解密原浆啤酒

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对于真正的西北汉子来说

撸串+啤酒,才是夏夜标配

联手伙坐在一起,推杯换盏

喝到兴起处,更是要对瓶吹

仿佛才对得起这份兄弟情

啤酒这个有上千年历史的发明

在这里,仿佛只是一种情感的催化剂

然而对于爱酒之人来说

一饮而尽,从来都不是正确的喝酒方式

真正的好啤酒,是需要慢慢品味的

小编今天要向大家推荐的这种啤酒

就是真正值得你细细品味的好啤酒

德威精酿原浆啤酒

什么是原浆啤酒?

原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液,完整地保留了酿造过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素。

而这其中最关键的就是保留了大量的活性酵母,能促进消化,同时也保持了啤酒原始而新鲜的口感,麦香浓郁,色泽金黄,泡沫极其丰富,如牛奶般洁白、细腻,持久挂杯,是真正值得您用心品味的好啤酒。

固原人自己的原浆啤酒厂

德威精酿原浆啤酒,来自于宁夏原道啤酒有限公司,是一家开在固原市经济开发区圆德慈善产业园内的专业生产原浆精酿啤酒的企业。

进口设备,传统工艺

与老板的交谈中,小编得知,为了能把“好钢用在刀刃上”,酒厂的大半投资,都用在了这一套全进口生产设备上。价格不菲,但想要酿出真正的好酒,这样的投资是必须的。

而在酿造工艺上,酒厂则坚持传统,采用德国人在五百多年前发明的“啤酒纯酿法”,整个酿造过程中,只采用麦芽、啤酒花、酵母、优质水源这四种原料,酿造之后也不过滤,最大程度保证精酿啤酒的风味。

优质原料,保证口味

说到原料,则是酿酒的另外一大重点,德威精酿原浆啤酒,采用进口品种澳麦、捷克进口品种啤酒花及德国进口酵母酿制。

而说到酿造用的水,老板向我科普道,由于固原地处西北,所以本地水矿物质含量高,经过净化之后,就是非常棒的酿酒用水。

除此之外,原道酒厂生产出的每一瓶啤酒,绝对不添加任何添加剂,保证原汁原味的口感。

聊到一半,老板邀请我尝一尝他家的啤酒口味如何,随即拿出扎杯,直接从储存罐内打出一杯新鲜啤酒,递到我手中。

呷了一口之后,果然像老板所描述的那样,有着浓郁的粮食香气,泡沫也是丰富绵密,非常顺滑,回味略苦,但口感非常高级,和市面上销售的普通啤酒确实不一样。

老板向我解释道,市面上常见的普通啤酒,为了控制成本和保证产量,大多数采用淀粉发酵酿制,采用酒花油、酵母营养液、麦芽香精等调配口味和产生泡沫,在口感和香气上,与这种精酿原浆啤酒,有极大的差距,也不具备“品”的价值。

专注精酿啤酒,欢迎品尝

由于刚刚起步,原道啤酒厂目前还只专注于德威精酿原浆黄啤的酿制,后期将会有拉格(下发酵)黄啤、黑啤,以及艾尔(上发酵)IPA、小麦啤酒、cider、果味啤酒等多款产品上市,敬请期待。

原道酒厂,固原人身边的

精酿原浆啤酒酿造专家

欢迎各位餐饮娱乐行业老板

及个人啤酒爱好者,来电订购

公司地址

固原市经济开发区圆德慈善产业园内

订酒热线

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