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黑啤和黄啤有什么不同？我们一起来看看吧。

1、外表不同

黑啤，颜色较深。小麦芽味重，比较甜。黑啤营养丰富，是啤酒中的佳品，有“黑牛奶”之称。黄啤也称淡色啤酒，起酒体圆润，泡沫饱满。

2、产地不同

黑啤起源于爱尔兰，在德国慕尼黑声名鹊起。黄啤起源于捷克，以比尔森啤酒最出名，我国的大部分啤酒都是黄啤酒。

3、原料、工艺不同

酿制黑啤酒的主要原料，除了有普通的淡色麦芽外，还添加了一定量的黑麦芽和焦香麦芽，所以它具有浓郁的焦香味道。黄啤采用短麦芽作原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。

4、特性不同

黑啤的酒花比大多数啤酒都要浓，酒精度3%~7.5%，还有明显的麦芽焦香味，口味醇厚，焦香浓烈，与肉类食品同食，还能起到去腻的作用。黄啤具有明显的酒花和酵母香味，口味清爽，入口绵柔，不易上头，它突出了花香，但酒花苦味明显。