白癜风咨询 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html

4年一度的世界杯马上就开始了，多少球迷盼星星盼月亮等着这一天的到来，但其实很多本身不是球迷的人，为了陪自己身边的人一起看球的，熬夜看球也就成了接下来几个礼拜的惯例了，既然是要熬夜看球，那肯定少不了零食啤酒喝瓜子花生了，长夜漫漫肚子饿，这5款做法简单香酥可口的零食，请大家务必学会几道。

主要食材：鸡翅根，姜片，葱姜末，料酒，生抽，胡椒粉，奥尔良烤鸡腌料粉，蜂蜜，大名鼎鼎的奥尔良烤鸡翅，在家也能完美复刻啦，看球饿了来一根，再来一口冰啤酒，绝配！

1、鸡翅根提前冷水里浸泡20分钟以上，血水泡出来越多越好，这样鸡翅根腥味就约淡，2面分别改上几刀，方便腌制入味和熟透。

2、腌制鸡翅根，把鸡翅放碗里，加入姜片和葱蒜末，料酒1勺，生抽2勺，胡椒粉1勺，奥尔良烤鸡粉2勺，蜂蜜2勺，抓拌均匀腌制30分钟以上。

3、腌制好的鸡翅根平铺在锡纸烤盆里，烤箱度预热5分钟，鸡翅放进烤箱烤15分钟，取出在鸡翅2面刷一层蜂蜜，再放进烤箱里，烤15分钟即可开吃，如果想烤出来的鸡翅汁水多一点，那第二次烤6-10分钟即可。鸡翅根比起鸡腿的好处就是，分量适中，妹子吃一个正好，还有肚子吃别的。

主要食材：猪蹄，姜葱，料酒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香，冰糖，干辣椒，生抽，老抽，黄豆酱，白芝麻，外酥里糯的猪蹄，经过了先炖后烤，80岁阿婆都能咬着吃，太香了，胶原蛋白丰富啊，女孩子更要多吃猪蹄。

1、猪蹄剁小块，冷水下锅加入葱姜和2勺料酒，大火煮出血末，边焯水边撇干净，最后对着水龙头把猪蹄冲洗干净。

2、把洗干净的猪蹄放入锅中，加入葱姜八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香，冰糖，再加2勺老抽3勺生抽，1勺黄豆酱少许盐，加满开水，大火煮开5分钟，中小火炖煮1个半小时以上，注意看着里面的汤汁，水少了需要额外添加。

3、经过1小时以上的炖煮，猪蹄已经都软烂软糯了，但是我们接下来还要把猪蹄做得香脆起来，把猪蹄捞出来控干水分，撒上白芝麻和烧烤料，烤箱度烤15分钟后再吃，太香啦。饱腹感强，同时又香口，吃完还忍不住嗦一下手指。

主要食材：莴笋，小米辣，花椒，生抽，蚝油，蒜片，又麻又辣，极其开胃，直接当零食吃几盘都停不下来，而且还不会长胖，有妹子会不喜欢嘛？

1、莴笋削皮，一定要把皮下的那层粗纤维给削干净，否则没法吃，消好皮，切成3-4公分长的长条，加1勺盐水里腌30分钟以上。

2、腌制好捞出挤干多余的水分，放入蒜片，小米辣，少量的花椒，再淋上一小勺热油炝出麻辣香味。

3、再倒1勺生抽，1勺蚝油，抓拌均匀即可开吃，有时间的话，放冰箱冷藏12小时以后，口感更清爽。这道菜是专门给南方的球迷们的，这几天不是刚刚返夏成功吗？晚上吃点凉菜不是正合适？

主要食材：鸡翅中，青红辣椒圈，蒜末，料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐，有嚼劲香味浓，非常可口比起下饭更下酒，这两种优点都让蒜香鸡翅成为了熬夜煲剧看球的最佳伴侣之一。

1、鸡翅洗赶紧之后两面分别改几刀放碗里，加入1勺生抽，1勺蒜末，1勺料酒，1勺蚝油，半勺老抽，少许的白糖和盐，抓匀腌制20分钟以上。

2、起锅烧油5成油温倒入鸡翅，全程中小火把鸡翅煎至2面金黄定型，蒜末可以放到鸡翅煎定型了之后，再倒进去，接着把腌制鸡翅剩下的酱汁也倒进去快速翻炒。

3、把青红彩椒圈撒进锅里一起翻炒2轮，炒软之后就可以出锅了，既然是要适合新手的菜，当然是越简单越好，同时要兼顾菜品的颜值，让人一看就觉得赏心悦目的菜，起筷的意愿肯定比一般的菜品更强烈。

主要食材：鸭胗，料酒，生抽，老抽，蚝油，盐和糖，辣椒粉，和大家分享过很多空气炸锅的菜谱，都是简单到一键按下去就可以完成的难度，作为零食小吃，炸物一直都是高局人气榜的美食之一，世界杯没有它肯定是一种遗憾。

1、鸭胗洗干净切成小块放碗里，加入2勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，2勺空气炸锅调料，最后是少许的白糖和盐调味，抓匀腌制30分钟以上。

2、把腌制好的鸭胗放入空气炸锅，度烤10分钟，然后翻个面抹上一层油，继续烤10分钟，不喜欢吃那么干的第二次烤5-7分钟即可。

3、烤好后撒上辣椒粉孜然粉或者是烧烤料粉等，串上竹签抖均匀了就可以吃了，一口啤酒一口鸭胗，至于油炸花生米这种最常见的小吃，就各位自行配备了哈。

创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加