酒佬们,上次聚会的时候你们有没有注意到,我们点的那几听啤酒喝着喝着就越发觉得腻歪了?原来是家里囤的那些老牌工业啤酒,大米酒精味太重,根本喝不出啤酒的纯正麦香嘛。
朋友小张当时就说:“工业啤酒就这德行,你得学着品尝点精酿啤酒了。”说着就掏出手机,念叨着自己最近在某宝上剁手的几款精酿佳酿,听着就让人垂涎欲滴。
我当时就被勾起了兴趣,打听了一番后决定先购入6款口碑不错的精酿啤酒,一并尝个遍。这不,货都到手了,咱们就来盘点盘点,看看这些精酿啤酒到底香不香、醇不醇、好不好喝!
1、督威精酿白啤酒
酒友们都知道,比利时被誉为“啤酒王国”,其啤酒品质和工艺在全球都是顶尖水平。在比利时,有“五大顶尖啤酒”之称,督威啤酒就是其中之一。
督威啤酒别名叫“胜利啤酒”,这个名字听着就让人热血沸腾,原来它的诞生是用来庆祝战争胜利的。传说中这款啤酒泡沫非常绵密,比普通啤酒要厚很多,倒满一杯的时候泡沫就能占据一半的容量。
至于酒体本身,它散发着浓郁的麦芽香气,并混有一丝淡淡的果香。入口之后,还会感受到一点酸苦回味,口感非常丰富层次分明,绝对是啤酒爱好者的最爱。这款顶级精酿,建议大家一定要亲品鉴一番,绝对不会让你失望!
督威(DuveL)IPA精酿啤酒比利时原瓶进口黄金艾尔啤酒烈性啤酒督威三花mL6瓶京东月销量好评率95%京东配送官方店¥96购买2、燕京9号原浆精酿白啤酒
对于国产啤酒,我一直是有些偏见的。不过燕京9号这款原浆精酿白啤,却让我刮目相看。
这款啤酒属于燕京的精酿系列,采用更加严谨复杂的酿制工艺,酒体更显原浆鲜活。不过也正因如此,它的保质期仅30天,所以喝的时候一定要趁热打铁。
一旦打开酒瓶,扑鼻而来的就是原浆鲜啤的酵母香气和浓郁麦香。倒入杯中,泡沫分层十分分明,冰镇入口特别过瘾。作为一款夏季解渴佳酿,它是绝对的不二之选。不过也正因为原浆酿造,保质期短这一点,喝的时候可得操个心疼啊!
3、布雷帝国白啤酒
酒友们都知道,比利时白啤酒可是酒界的扛把子,其中布雷帝国白啤更是经典中的佼佼者。
这款啤酒产自比利时布雷城市,采用上瓶内二次发酵的传统工艺酿造而成。它属于柠檬风味的小麦啤酒,色泽呈现漂亮的“冷雾”现象,泡沫虽消散较快但绝对丰富细腻。
香气方面,布雷帝国白啤先是清新的桃子和荔枝香,之后麦芽丁香百里香的味道才慢慢展现。入口之后,先是干橘皮和白吐司状的麦香,接着便是酸甜的李子、荔枝和桃子的果香,最后一缕酒花微苦作为收官。
整体上来看吧,这款啤酒的风味虽然短促但水果气息十分突出,酒体虽有些单薄但绝对鲜爽可口。如此经典的一款比利时白啤,对于啤酒爱好者来说,绝对是必尝不可的存在!
4、沃尼伯格精酿啤酒
沃尼伯格精酿啤酒算是近两三年来的一匹黑马了,自从上市后就一度卖爆,成为不少酒友的新宠。
这款啤酒的原料可是相当讲究,全部采用澳洲进口的大麦芽和捷克萨兹的酿酒级啤酒花。严格遵守德国“啤酒纯净法”,不添加任何人工添加剂,只有原麦芽、啤酒花、酵母和清水,足以确保每一滴酒液的纯正天然。
这样的原料优势,让沃尼伯格精酿啤酒的麦汁浓度高达14°P,酒精度也超过5.6%。香气和口感上,麦香浓郁,入口时能感受到麦芽和啤酒花的芬芳气息。酒体虽有些许浑浊,但那正是优质麦芽的象征,口感绵密顺滑,回甘持久。
最值得一提的是如此一款原料纯正、品质优异的高端精酿啤酒,价格却非常良心。现在有活动价,ml一听装,一箱12听也不过35元,性价比实在是太高了!
5、金特青岛特产12度原浆啤酒
作为一个地地道道的青岛本地啤酒品牌,金特啤酒的确是青岛人的骄傲。
这款12度原浆啤酒选用的都是青岛本地的优质水源和澳洲进口的大麦芽,再加上多国精酿啤酒花,通过多道工序层层发酵而成。正是这些上乘原料,让金特啤酒的口感保持了麦芽原有的醇厚风味,又兼具啤酒花的清新甘苦气息,入口微苦回甘,纯正无比。
另一个特色就是金特啤酒的瓶盖设计,采用螺旋拧开式的方案,非常人性化。如果一次喝不完,完全可以盖好继续保存,下次再喝。而且这款啤酒冰镇后口感依旧出众,丝毫不受影响,是夏日解渴的绝佳选择。
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作为一款自有品牌的精酿啤酒,胖东来小麦啤酒一经推出就在网上迅速走红,获得了大量消费者的喜爱。
这款啤酒的包装设计低调大气,灰色的瓶身很有内涵感。不过最重要的还是酒质本身,胖东来小麦啤酒的确名不虚传。
它由杭州千岛湖的酒厂代工酿造,原麦汁浓度12P,酒精度4.7%,配料表十分干净简单,只有水、大麦芽、小麦芽、酒花和酵母。保证了这款啤酒的麦香纯正,回味适中。
入口之后,浓郁的麦香就会让你为之陶醉。苦味较淡,回口带一丝甘甜,酒体醇厚顺滑,后段香气虽然散去的较快,但整体的口感比普通啤酒香醇好喝太多了。
网上对这款啤酒的评价很高,经常也会出现断货的情况,可见它有多受欢迎。对于喜欢小麦啤的朋友们来说,胖东来绝对是一款值得入手品鉴的好选择!
看看喝过这些啤酒的朋友,是怎么评价的!
上海李先生:第一次尝试督威啤酒,入手的那一刻我就被它的泡沫给惊艳到了,浓密的泡沫让我一度以为是不是真酒。不过一入口,那浓郁的麦香就让我彻底着迷,口感绵密顺滑,回味无穷,比我之前想象的要美味太多了。
重庆张女士认为:燕京9号这种原浆鲜啤,最讲究的就是时效性了。虽然保质期只有30天,但是酒香纯正,泡沫分层分明,冰镇入口特别过瘾,绝对是夏天解渴的不二之选。
我个人对胖东来小麦啤印象最为深刻。一开始是在网上被种草,犹豫再三才下定决心购买。结果真香!麦香浓郁却不腻口,回甘适中,整体的口感比普通啤酒香醇好喝太多了。确实是一款值得入手品鉴的好啤酒!
无论你是精酿啤酒老司机还是新手小白,这6款都是小编亲自把关、品质有保证的上佳之选,保证每一款都能让你喝出纯正的麦香,体会与众不同的醇厚口感。赶快下单品鉴一番吧,让啤酒之旅不再单调乏味!
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