鸡蛋煮熟,加它泡一泡,鲜嫩爽滑又入味

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鸡蛋煮熟,加“它”泡一泡,鲜嫩爽滑又入味,比啤酒蛋好吃!鸡蛋在我们的生活中是一种“万能食材”,很多种食物和它搭配在一起都能做出美味的饭菜。味道鲜香又特别有营养,因为鸡蛋中富含满满的蛋白质,而且还含有人体所必需的8种氨基酸。常吃鸡蛋对我们的身体健康是非常有好处的,所以在我们的日常生活中,鸡蛋是必不可少的一种食物。煮鸡蛋想必人人都有吃过,尤其是早饭的时候,很多人都喜欢吃一颗煮鸡蛋,解馋又扛饿。而且还能吃得非常有营养。煮鸡蛋除了清水煮之外,人们还常常会用茶叶水或者啤酒来煮鸡蛋,早餐店里面都有卖茶叶蛋的。而且很多年轻人和小孩子都喜欢吃啤酒蛋,鲜香又入味。那么煮鸡蛋除了有以上这几种吃法之外,还有很多比较新鲜的吃法。今天就给大家分享一种煮鸡蛋的新吃法,做法简单,腌出来的鸡蛋又很入味儿。很多人尝过这种煮鸡蛋之后都会对它竖起大拇指,我们家常常会吃这样的煮鸡蛋,营养又美味,百吃不厌。鸡蛋煮熟,加“它”泡一泡,鲜嫩爽滑又入味,比啤酒蛋好吃!下面我们就一起来看一下煮鸡蛋的这种新鲜吃法究竟如何操作,看完赶快告诉家里人,以后再也不用吃没有味道的白鸡蛋了,这样的吃法才更爽。首先我们把鸡蛋放入锅中,加入清水,鸡蛋凉水下锅慢慢加热的过程中。鸡蛋就会凝固,这样鸡蛋不容易煮烂。鸡蛋煮好之后,控水捞出来,放在冰凉的水中浸泡10分钟左右,用凉水浸泡鸡蛋很容易脱壳。鸡蛋去壳之后放入干净的玻璃罐中。然后准备一个小碗,碗中加入食用盐,一勺生抽,一勺米醋,适量的辣椒油,喝两勺米酒。搅拌均匀之后,倒入玻璃罐中,然后盖上盖子,来回摇动。吃鸡蛋表面沾满酱汁,放入冰箱里面冷藏两天左右拿出来就可以吃了,鲜香又入味,比啤酒的美味多了。



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