导语：被誉为“工业水啤”的哈尔滨啤酒，为何能如此畅销？这3点是主因

啤酒诞生于古埃及，公元4世纪传入到了欧洲，至此啤酒被欧洲发扬光大传遍全球各地。如今一提起优质的啤酒，欧美地区众多的品牌都是畅销全球，我国市场也有大量的欧美啤酒。

我国白酒历史已有近千年，而啤酒的酿造不过百年，那时啤酒的消费群体根本不能和现在同日而语，啤酒真正成为餐桌的主流饮品，不过40年的历史。

我国第一家啤酒公司年诞生于哈尔滨，2年后德国商人在青岛也建立啤酒厂，到新中国成立后都被归为国有。哈尔滨啤酒和青岛啤酒两款国产啤酒品牌也就宣布诞生，时至今日也是我国啤酒的知名品牌。

而作为我国老品牌的哈尔滨啤酒，无论是酿酒产量还是消费群体，都是国产啤酒里面首屈一指的。但随着这几年大家品尝过了欧美的精酿啤酒，很多消费者也开始觉得国产啤酒口感不如人家，尤其是很多国产啤酒都用啤酒花浸膏和小麦来酿酒，其品质根本无法让消费者满意，因此也有了国产工业水啤一词的诞生。

哈尔滨啤酒就是典型的工业拉格，旗下畅销的小麦王等多款啤酒都是用浸膏代替了天然啤酒花。虽然酿酒成本低下来了，但是品质根本不能与天然啤酒花酿造的啤酒相比，消费者也深知这一点，但是被誉为“工业水啤”的哈尔滨啤酒，为何能如此畅销？这3点是主要原因。

1、售价实惠

无论是畅销的哈尔滨小麦王，还是备受酒友青睐的哈尔滨冰爽，其售价都是非常实惠，几元钱一瓶也让大家都能消费起。它的口感非常不错，啤酒的泡沫丰盈，麦香发酵的粮食香都是很浓郁，和进口啤酒几十元一瓶的售价相比，国内消费者还是更青睐于价格实惠的啤酒。

2、饮酒习惯

文章的开头咱们提到了，我国啤酒发展历史很短，真正普及啤酒也不过才30时多年，那个日期的啤酒就是用啤酒花浸膏酿造的，大家都熟悉了国产啤酒的口味，而进口精酿啤酒很多人都没喝过，所以在超市即使看到优级的进口啤酒也会主动选购，毕竟价格是主要因素。

3、市场占有率

一款产品要想畅销，首先市场占有率就要高，不然消费者想买买不到何谈销量。这也是因为在各大城市的产品都能买到此酒，哈尔啤酒一直重视品牌的宣传，知名度有了，品质又被大家认可，所以销量自然就能保证。

如今我国很多啤酒也是用天然啤酒花酿造，价格也不贵，下面也和大家分享一款。

燕京啤酒U8

和哈尔滨啤酒相比，燕京啤酒的历史不过30多年，但是凭借多年的发展壮大，如今的燕京啤酒也成为国产啤酒的知名品牌，销量位居市场前列。其实刚开始酿酒的燕京也都是工业水啤，里面添加的也是啤酒花浸膏，但是随着消费者对啤酒品质的追求，要在几年前燕京就开始出品精酿啤酒，这款U8就是其中之一。

虽然啤酒已成为经常饮用的酒品，但我国销量最好的自然是白酒，去年我国啤酒总销售额还不如白酒的十分之一，这也证明白酒自然是市场主流饮品。下面也和大家分享一款好喝的粮食酒。

国康

国康酒厂在贵州茅台镇，这里是酱香型白酒的故乡。作为当地老酒厂，国康的实力也是非常雄厚，旗下多款粮食酒都备受消费者青睐，特别是这款国康，作为一款优级的酱香型白酒，此酒不仅口感有着相似茅香，价格还更加亲民，因此也被酒友称为小飞天。

国康的品质一方面得益于它的产地，茅台镇的温湿度和环境是优级好酒的保证，同时更适合酿酒时微生物的生长，加上引用了矿物质丰富的赤水河做水源，也让此酒品质大幅提升。

而和品质最关键的还要属此酒的酿酒工艺，优质酱酒的酿造要和季节气候相关，所以换个环境就根本酿不出具有茅香的酱酒，国康酒厂每年都要在端午开始制作酒曲，到了重阳开始用坤沙大曲工艺流程酿造此酒。

1年的酿酒工期是非常费时间的，酒厂工人要在重阳下沙，把优质的红缨子高粱进行9次蒸煮，这就该酒的原料，以后还要用几个月来把原料8次高温发酵，这也让人工成本大幅增加，最后7次取酒完成一年所有工序。

因为后期窖藏5年的原因，此酒的特点也是窖香醇厚，作为一款年份老酒，入口更加细腻协调，酒花丰盈密集，经典的茅香和粮食香四溢，让人饮过满口留香，回味悠长。

文章是最后，你爱喝哪款国产啤酒呢？