传统比利时啤酒与一般淡啤酒最大的不同在于原料成分，与酿制过程中发酵方法上的差异。保存古法的比利时啤酒厂除了使用啤酒常用的大麦作为主要原料之外，还添加香料与水果，使得比利时啤酒展现出丰富多样的特色。全世界再也没有哪个地方能够像比利时拥有那么多不同种类的啤酒，大众口味的淡啤酒虽然占了比利时啤酒生产量的七成，不过其他的三成则是保留了从中古世纪流传下来的古老啤酒酿制精华。除修道院啤酒与Lambic家族这两大比利时啤酒招牌之外，还有白啤酒、红啤酒、褐啤酒、Saison、Ales等深具地方色彩的啤酒种类，即使是比利时人也不见得一一尝过。

其著名品牌有：

督威啤酒（Duvel）

早在年，摩盖特（Moortgat）第一代就开始以他们锲而不舍的耐心,无比的爱心和精湛的工艺酿制啤酒。督威啤酒（Duvel）是%的纯天然啤酒。不加入任何添加剂和防腐剂。其滋味的与众不同，入口即知。8.5%的酒精含量，丰厚细腻的泡沫，丝滑的口感使督威啤酒（Duvel）在其他比利时啤酒中脱颖而出。

带有细腻芬芳及淡淡的苦味的督威，在久负盛名的比利时啤酒品牌中也占有一席之地。装瓶后，啤酒放置在酒厂的酒窖中继续发酵2周。最后，瓶装啤酒将会在冷窖冰冻6个星期之久。这个超长的成熟的过程都是独特的，有助于酿制精致的味道和香气纯正的督威啤酒（Duvel)。

白熊（VedettExtraWhite）

白熊（VedettExtraWhite）产自督威（Duvel）酒厂，4.7%的酒精含量，入口口感醇美，格外新鲜，随之而来的是甜橙和柠檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整，均衡。白熊啤酒采用纯天然原料—如小麦，大麦，蛇麻子，香菜和橙皮酿制，为了使原料的味道完全释放出来，啤酒在酒瓶内或啤酒桶内能继续发酵。这是督威摩盖特集团（DuvelMoortgat）闻名全球的独特工艺。为了使沉淀在瓶底的酵母完全融合，在斟酒之前，需要摇动酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒内。

纯天然的优质白熊啤酒能给每个人成为明星的机会。Vedett佛兰芒语和法语的字面意思是“明星”。其背标上的人物照都取自于其网站访问者上传的图片，让每一位企鹅的粉丝都有成为明星的机会。酒瓶背标，可以为客户订做。图片可以自由改动以适合各种场合。为各种活动整箱定制，不论是给特殊客户,生日聚会或其它活动都非常新颖、实用。

福佳白啤酒（Hoegaarden）

Hoegaarden白啤酒是一种来自比利时酒精浓度5%的麦制啤酒，从15世纪起便开始在Hoegaarden的村里酿造。Hoegaarden取自Hoegaarden的矿泉水，40%去芽小麦，带芽大麦，酒花。加以胡荽及少许橙皮制成的香料，这些原料赋予啤酒柑橘的清香和扑鼻的芳香。这个创意使啤酒清新爽口。

在摄氏3度到5度间冷藏后，Hoegaarden清爽、酸甜、微辣，口感独特又出乎意料的上口。最初舌头感觉到的是甜味和水果味，随之而来的是微微的辛辣。甜酸辣的芳香带来了独一无二的口感，顷刻袭来的清凉美味绝非转瞬即逝，滴滴香醇留于唇齿之间。

更值得一提的是，白啤酒中的沉淀物就如同斯提尔顿干酪上的绿斑一样没有害处，使得酵母能在成品中依旧活跃。