在家里备一瓶啤酒早就不是什么新鲜事了，

特别是在美食聚集地杭州，

夏天吃火锅配冰啤酒，

冬天吃羊肉喝煮啤酒，

无一不是生活中的美事~

但是你知道么，

作为一款颇受欢迎的饮料，

啤酒在家竟还有这么多的妙用~

一、个人护理妙用

1.洗法和润发

由于啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发不仅能让头发柔顺、富有光泽，还有去写的功效。啤酒洗发钱可以先用洗发液把头发洗净，然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。

2.衣物增色

用加入啤酒的水浸泡深色衣服，不仅能使衣服质地柔软，还能让衣服恢复其本身的颜色，新衣服在用啤酒泡过后不易脱色。

3.清洗真丝衣物

用啤酒清洗真丝衣服，可以使衣服柔软平滑、色泽鲜艳。洗衣时，先将啤酒倒入冷水中，然后将清洗干净的衣服泡入，浸泡时间约15分钟，捞出再漂洗干净，然后晾干。

4.冬季防流感

冬天天气严寒，气温变化无常，容易患感冒，可以将啤酒和醋兑到一起，用喷壶喷出雾状水。可以清除室内空气不流通造成的污染，排出有毒气体，杀死细菌，防止感冒。

二、家庭生活妙用

1.擦玻璃

大家都知道用报纸擦玻璃非常干净，其实啤酒擦玻璃也是个很好的办法。因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃则会变得干净透亮。

2.擦植物叶子

这在花卉市场上是个常见的方法，即用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶片，可以给叶面施肥，经常擦拭能够让叶子变得油亮且富有光泽。

3.浇花

啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使花卉长得更加茂盛。方法是直接把少量啤酒浇到花盆中即可。

4.鲜花保鲜

因为啤酒里含有乙醇、糖等其他营养成分，所以在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期。

5.擦拭冰箱、去除冰箱异味

用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。

6.除虫

如果你十分幸运的拥有一个花园，那么必然无法躲开花园中虫灾泛滥的事情。如果不忍心用杀虫剂来破坏有机环境，不妨试试啤酒吧。把啤酒倒在碟子里，放在植物旁边，害虫会被啤酒的香味所吸引，等它们“喝醉”之后泡在啤酒里，就随你处置了。

7.家具清洁

家里的木质家具价格不菲，但是打理起来却非常麻烦。如果在清洁剂中倒入少量啤酒，然后给家具做清洁，等到自然风干后，木质家具就会焕然一新啦。有了这个方法，过期的啤酒再也不用扔掉啦。

三、厨房烹饪妙用

1.清蒸鱼小窍门

秋季要多吃清蒸食品，而清蒸鱼则是美味又健康的选择。在清蒸腥味很大的鱼时，可以先用啤酒腌制10-15分钟，这样做出来的鱼不仅腥味大减，而且还能吃出一股螃蟹的味道。

2.巧做膨松剂

啤酒中的气泡和酵母都可以做发酵剂，替代酵母使用哦。在面糊里添加啤酒能让它更具蓬松。如果想用面糊油炸鱼或者藕盒、茄盒，不妨在做面糊的时候把水换成啤酒，这样炸出来的食物外层口感会非常松脆。

3.啤酒鸭和啤酒鸡

在烧制的过程中用啤酒代替水，做出来的鸡鸭别具风味。

4.让肉质变柔软

肉类在烹调之前，预先淋上一些啤酒，口感会变得更加鲜嫩可口，特别是用此法烹调牛肉，效果更佳。

5.啤酒火锅

四川人的火锅里怎么少得了肉呢？然而肉一下多久容易老，在火锅里加一点啤酒，火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬。

6.啤酒泡菜

腌制各种泡菜是四川嬢嬢们的爱，在腌制过程中加入一点点啤酒，则能使泡菜的口感更佳美味哦。

7.啤酒高汤

秋冬天是离不开高汤的积极，在烧汤过程中少量添加啤酒，可以提高汤的鲜味，比如，炖鱼、炖牛肉、以及各种咸味的汤。

8.啤酒米饭

在做米饭的时候，以一人的饭量加20毫升啤酒为准，这样蒸出来的米饭，可以具有更多的香味，但千万不要加太多，否则的话，啤酒的苦味就会显露出来。

将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂，鲜美的凉拌菜就上桌啦。

11.消除油腻

制作比较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能够消除油腻味，吃起来更爽口哦。

看完上面这些

是不是想赶紧买一罐啤酒试试呢？

点个zan吧！

综合：网络、有品生活

杭州头条（ID:hangzhou）编辑发布

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