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怎样挑选一款好喝的啤酒

说起啤酒，它是很多人都喜欢喝的饮品，尤其是在盛夏时节，喝上一杯冰镇啤酒，不仅解渴还能驱走一身的热气。但是啤酒种类繁多，价格也是参差不齐，啤酒的品质也是不一样的，有些啤酒喝起来味道寡淡，有些喝起来口味纯爽。那么如何才能在超市选到一瓶真正好喝的啤酒呢？请记好以下三点助你挑选一款好的啤酒。

一.配料表里有“糖浆”

正宗的啤酒都是由小麦和麦芽作为主要原料加工而成的，而市面上很多啤酒的配料上都有“糖浆”这种物质，其实这是厂家为了降低成本所采取的策略。啤酒加糖浆可以使原麦汁的浓度提升，进而提高了啤酒的酒精度，这样不仅提高了发酵度，还降低了生产成本，不过其产出的啤酒失去了原本该有的浓厚麦芽香味，口感很淡，是最低档的啤酒，也被人称为“水啤”，所以不要买带有“糖浆”字样的啤酒了。?

二.配料表里有“大米”或者“玉米”、

真正的好啤酒，一般都是小麦芽、啤酒花酿造而成，用小麦芽酿造出来的啤酒，会有一股很香的麦芽味。因为小麦、大麦的成本比较高，所以很多商家考虑到成本，会添加大米，用来替代部分麦芽。虽然比用啤酒糖浆的好一点，但是相比醇厚口感的全麦酿制的啤酒，大米、玉米酿出来的啤酒味道较淡，喝起来也没有那么的好喝。所以，如果看到配料表中有“玉米”或“大米”的字样，基本上都是稍微次一点的啤酒。?

三.看麦汁浓度

麦汁浓度的意思是：“麦芽汁浸出物浓度及含糖量比”，以°P为标示。酿造啤酒主要成分是麦芽，麦芽添加分量决定一罐啤酒口感是否醇厚、味道是否醇香的关键，浓度越高，口感越好，麦香味醇厚浓郁，泡沫细腻持久，根据麦汁浓度含量，就能规划出啤酒对应品质：

麦汁浓度6～7°P：只能算消暑清凉饮料，根本尝不出麦芽清香。

麦汁浓度8～13°P：属于中端工业啤酒主流浓度，不管是进口还是国产，都能从中品尝到较好口感和麦芽清香。

麦汁浓度14~20°P：此范畴属于精酿啤酒和?高端工业啤酒，价格更贵，但能带给我们充满惊喜的啤酒口感和味道。

一款好的啤酒，它的成分表当中不会出现玉米、大米、糖浆等字样。记住品质好的啤酒，成分表里一般只会有水、麦芽、啤酒花、酵母这四种原料。

汴京啤酒始于年，河南省第一个啤酒品牌。年生产能力已达到10万吨，是全国啤酒行业七个大型一档企业之一，有着“豫啤之冠”的称号。企业产量、产品质量、经济效益列国内先进水平。汴京啤酒连续多年获得“省部级优质产品”、“深受消费者喜爱的河南产品”、“河南知名品牌”等一系列荣誉。如今盛装上市的汴京啤酒是一款采用德国工艺，由全麦芽酿造（未添加任何添加剂）的精酿啤酒。啤酒泡沫洁白细腻、持久挂杯，有明显的的酒花香和酵母香。口味纯正、爽口、协调、柔和、杀口力强！

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