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校企合作上海斯享国际精酿啤酒侍酒课程落地山旅

岁月如梭，韶光易逝。听尽春言，每天都是新的征程，不再清闲，望着洒满月光的星星一路向前。在年这个不平凡的一年，11月26日，饭店管理系酒店管理侍酒师班的Cicerone国际精酿啤酒侍酒课程在我院酒店生态体验馆酒窖内顺利举办。根据学院工作计划与安排，本学期正式启动酒店管理侍酒师方向“李晨光”大师工作室相关工作，该活动正是依托此进行开展，是系部校企合作的又一次落地实践。系部一直非常支持学生们的创新和实践活动本次活动也是由饭店管理系部组织发起，酒店管理侍酒师方向组织策划，主要有19级和20级葡萄酒专的同学以及酒协部分成员和系部酒水餐饮老师们参与了课程培训。

该课程由上海斯享文化传播有限公司的美国精酿啤酒授权讲师Nick老师进行了系统的授课，该课程名称为“Cicerone国际精酿啤酒侍酒课”，这一课程为美国权威啤酒认证，旨在通过传播啤酒各方面的专业知识，提高饮酒体验和大众对啤酒的热情，Cicerone在国际精酿行业中备受认可，被认为是专业啤酒侍酒师的标配，深受啤酒行业采购及批发从业人员认可。精酿啤酒作为近年来广泛流行酒精饮品，是目前高端社会餐饮的又一重要精酒形式，备受高端餐饮