原产国比利时，原料与辅料为：水、大麦芽、小麦芽、白砂糖、啤酒花、酵母，原麦汁浓度18.9，酒精度9。智美蓝帽啤酒是比利时传统修道士啤酒，“Trappist”是修道士啤酒的标志，它表示该啤酒是在修道院内经过修道士精心酿造而成，并将大部分盈利用于慈善事业。

这款啤酒在位于布鲁塞尔南约千米的修道院内酿制，这里同时生产奶酪，牛奶来自用啤酒麦芽渣饲养的牛。该啤酒分蓝、红、白三款标签，“蓝”是唯一标记年份的陈酿啤酒。深红宝石色的厚重酒体，果味和芳香完美融合，被评论家誉为“世界最高品级”。淡淡的葡萄干、果脯、梅脯等果味芳香，加上香醇的麦芽味和高酒精度的温热感，令人惬意。