活了这么多年，吃的鸡肉都是一样，现终于找到能胃口大开的做法了

俗话说民以食为天，几乎每个地方都有自己独特的特色美食。在中国这个美食遍地的天堂，到处都是让人胃口大开的香味，肉夹馍、凉皮、火锅等一些我们常吃的小吃，这些都算是一个地方的特色。只要一说起这些美食简直就让人直流口水，在这清一色的美食中，有我们喜欢的，也有我们不喜欢的，我们都不能忽略它们的存在。大概是最原始的饱腹之欲作祟，从小就对这类简单粗暴的食物有永恒的热情。今天，小编就向大家介绍一道我非常喜欢的美食。可能会有人喜欢，也可能会有人吐槽，不管怎样，小编还是要介绍的，一起来看看吧。

以前吃鸡肉不是煲汤就是白切，如今终于让我找到对的方法了，现在分享给大家，红烧啤酒鸡块，味道鲜美，口感鲜嫩，值得收藏！

用料：鸡腿、啤酒、青椒、红椒。

做法：

第一步：先把鸡腿切块，锅中放水大火煮3-5分钟。

第二部：锅中热油，放入葱姜蒜、辣椒、八角爆香。

第三步：加一半勺怕郫县豆瓣酱。倒入鸡块，加小半勺盐翻炒均匀。

第四步：加料酒、老抽、生抽各半汤勺。加ml啤酒末过鸡块，中途不再添加水或啤酒。

第五步：大火烧开转小火焖至汤汁收干。装盘撒葱花即可。

不管是炖鸡，炖鱼，炖肉加啤酒真的很好吃不错，大家可以试试哦，不好吃的你打我。

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