纵观沈阳发展史,沈阳啤酒在其中占据了多少

历史上,元贞二年出现了沈阳路,这也是史上第一次以“沈阳”为地名的称谓;明洪武十九年又设立了“沈阳卫”;再到努尔哈赤迁都沈阳,这些都是我们熟知的历史。

其实在沈阳发展史中,有很多在沈阳人心中根深蒂固的事物,比如故宫、中街、东陵北陵等。此外还有那些让我们忘不掉的百年美食以及那一口清爽的美酒。因为东北人的热情好客,大口吃肉大口喝酒的性格,就注定了我们与美食与美酒结下的不解之缘。

这里提到的美酒,其实还隐藏着着一段历史,即便在整个沈阳近代发展史上,也留下了浓重的一笔。

年抗战时期,日本在沈阳建立的两个啤酒厂合并成了满洲麦酒株式会社。年日本投降,满洲麦酒株式会社又改名为辽宁省营酿造厂,直到沈阳解放,最终改名为沈阳啤酒厂。年,技术人员通过改进工艺,让啤酒的泡沫丰富洁白如雪,这才有了“雪花啤酒”的名字。

如今时隔多年,“雪花”不仅在沈阳人心中生根发芽,影响力和认知度也走向了全国。不过因为沈阳是“雪花”的家,所以无论从发展经历还是情怀上,都始终让其无法放下。

其实很多城市都有以自己城市命名的啤酒,咱们沈阳也算是知名啤酒企业的发源地,但没有一款属于自己的啤酒始终是我们心里的一个痛点,这次华润雪花推出的新品“沈阳啤酒”,只听名字就已经让沈阳人感到了满满的心意。

虽然说是新品,但是在沈阳的大街小巷中,垛爸发现有不少人的餐桌上已经摆上了几瓶“沈阳啤酒”。所以今天特意也买了几瓶,替那些还没品尝过的沈阳老铁们把把关。

先说包装,上面的辽A、以及各个区名,不用介绍就让大家感受到了满满的沈阳元素。麦芽%,只有水、麦芽、啤酒花的配料表,不只是看着干净,喝起来也更放心。

打开之后,会有一股淡淡的麦芽味道飘出,倒上一杯,可以看到泡沫绵密,酒水清澈。喝第一口的感觉是自然、清淡,可能是因为在制作过程中没有添加其他的原料,反倒让这款酒有一种返璞归真的爽口感,甚至能让老一辈沈阳人喝出一些回忆感,不知道这是不是商标下面写的:向经典致敬的真正含义?

几经推杯换盏,垛爸又听家里的长辈聊起了沈阳往事,也许只有喝着沈阳啤酒,感受那个曾经的味道,才能勾起他们的回忆……

可能我们已经习惯了听别人口中的“老盛京、老奉天”,但老树也会发新芽。随着沈阳这些年的改造,不断推出如沈阳啤酒等这样美食地标,都在说明这座城市在保留了原滋原味的基础上,更在不断努力将打造成有历史底蕴,有新生事物的国家中心城市。

#沈阳啤酒#



转载请注明地址:http://www.hngkjsxx.net/pjhysc/16566.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: