十里不同风,百里不同俗,我泱泱大中华传承下来的五千多年的喝酒风俗也随民族和地域的不同而不同。根据个人亲身经历和江湖传闻总结了部分地区喝酒风俗,且看大家是怎么喝酒的……
内蒙古篇
“哥们儿,咱内蒙喝酒有个规矩。我先介绍一下今天桌上的几个朋友,然后咱们先喝一圈。喝完后你能说出来他们的名字,就是你认我们这些朋友,我们自己喝一杯。要是你说不出来名字,就是情谊还没到,你自己喝一杯。先从你旁边的噶拉仓巴拉丹扎木苏日丹开始,再往下是乌勒吉德勒格列日图愣巴猜……”
东北黑龙江篇
两酒鬼喝得兴高彩烈,
一个问另一个:你是哪的人?
答:黑龙江的。
哇!我也是黑龙江的,老乡,干一杯。
又问:你是黑龙江哪里的?
答:佳木斯的。
哇,我也是佳木斯的,再干一杯。
再问:你是佳木斯哪里的?
答:抚远的。
哇!我也是抚远的,再干一杯,
然后接着问:你姓啥?
答:我姓王。哇!我也是,
这时,酒家老板实在看不下去了,
打老王,你两个儿子又喝多了。
山东青岛篇
山东青岛人热情好客,主人招待客人吃饭喝酒,主人按级别分主、副、三、四陪,按上下左右十字形就坐。每人面前一大杯酒,由主陪确定分几次喝完。每次举杯,都要有段说辞,一定要明确这口酒是有多重要,意义有多深远。主、副、三、四陪各三次举杯,才轮到客人举杯回敬。在这里喝酒有这么一句俗话:“主陪靠权力,副陪靠能力,三陪靠魅力,四陪靠暴力。待轮到革命群众敬酒时,只能靠体力了。”有几个撑不住的,酒还没过二巡,就当场昏睡不醒。小结:山东青岛喝酒一讲规矩、二有酒品、三练口才、最需酒量!
河北石家庄篇
到了夜市摊……
一会儿……“服务员,再来两瓶!”
又一会儿……“服务员,再来五瓶!”
又过一会儿……“服务员,再来十瓶,一半冰镇的,一半常温的,兑着喝!”
再后来……
牛羊肉串、腰子、毛豆在脑子里就一起在旋转……
旋转,旋转,天旋地转……
转着转着转到了夜里两点……
春晚 荷兰语“Kopstootje”意为“大脑碰撞”。在荷兰,人们喝金酒(G
in,荷兰语为Genever)时,会将金酒倒满郁金香杯中,为了不浪费一滴
酒,杯子要放在桌子上,喝酒的人必须弯下身直接从桌子上喝光杯中的
酒。然后,旁边会放一杯啤酒,你也要以同样的方式喝掉,这就是所谓
的“Kopstootje”。
四、乌克兰:从新娘的鞋子里喝酒
在传统的乌克兰婚礼上,偷新娘的一只鞋子是一种风俗习惯。如果
新娘坐着,被客人偷到一只鞋子的话,这位“小偷”客人就可以向婚礼
上的亲朋好友提一些“轻松”的要求,其中常见的要求就是用新娘的这
只鞋子饮酒。在你恶心之前,还是解释下,并不是让客人直接从鞋子里
面喝酒啦,而是允许客人将酒杯放到新娘的鞋子里面,然后从这个杯子
里面喝。
五、西班牙:疯狂的哈罗葡萄酒节 哈罗(Haro)是西班牙里奥哈(Rioja)著名葡萄酒产区的一个镇,
这里有非常多的葡萄酒生产商。每年6月29日,这里就会举行一场盛大的
“葡萄酒大战”。想象一下数千名学生拿着水枪相互喷射的情景,然后
想象下这些学生都是成年人,水变成了葡萄酒,几千人都用葡萄酒武装
自己“对付”别人的情景吧!这画面太美,简直不敢看!六、中国、韩国:必须尊敬长辈 中国和韩国的饮酒礼仪都非常复杂,传统较多,比如后辈必须尊重
长辈。如果长辈向你敬酒,你必须站起来,双手持杯,喝酒的时候不要
正对着长辈,以表示对长辈的尊重。此外,在倒酒的时候,不能先给自
己倒酒(这在西方是非常正常的),要给其他的人先倒完了,最后才能
给自己倒。
七、日本:从“冰岩”边上喝酒
对世界绝大多数国家来说,将冰块加入到葡萄酒中的做法是非常不
可思议的事情。用西方人的观点来说“无论你对葡萄酒的感情如何,要
我们从‘冰岩’边上来喝葡萄酒,恕我不能奉陪!”然而,在日本将“
冰块”加入酒中似乎很受欢迎。日本的三得利控股有限公司(SuntoryH
oldingsLimited)不仅在他们的网站上的官方微博上写道,“这是一种
新的饮酒时尚。”而且,还在微博上教人们如何制作这种冷饮酒。