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猩潮小饮，专注于精酿啤酒生产的品牌，致力于为消费者带来最纯正、最正宗的啤酒体验。采用优质的原材料，结合啤酒大师的丰富经验，通过不断调试和改良，酿造出一款款风味独特、品质卓越的精酿啤酒产品。

猩潮小饮一直注重原材料的选择，我们选择的原料都是以优质、天然为原则。猩潮小饮精酿啤酒制作原料优选的是澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和来自比利时的酵母。

为什么选择这些材料？他们再酿酒上有何优势？

澳大利亚进口麦芽：

1、用料讲究：酿造啤酒一般用二棱大麦，是优质啤酒大麦品种，因为二棱大麦的麦粒饱满，淀粉含量多，制麦芽质量好，比如澳大利亚，就盛产二棱大麦，且质量稳定上乘。这也是国外啤酒发达的原因之一。国内比较少生产二棱大麦，多是从国外引进栽培，且品种变化较大，质量不稳定。

2、气候条件优越：大麦每天需要10~12小时的充足光照，且生长周期至少需要90天，才能确保大麦正常出苗。澳大利亚正好有充足的光照和降水可以满足大麦生长需求。

3、地形条件有利：澳大利亚多为平原山地，土壤幅员辽阔非常适宜种植大麦，其中农牧业用地4.4亿公顷，占全国土地面积的57%。

4、价值高：大麦粗蛋白质比玉米高10%，含有铜、磷、蛋白质、碳水化合物等多重营养物质。这也是精酿啤酒为什么不选择玉米、大米等作为原料的原因之一。

捷克啤酒花：

1、啤酒花重要性：啤酒花被誉为“啤酒的灵魂”，是啤酒酿造不可缺少的原料之一。所以选择一款优质的啤酒花尤为重要！

2、气候条件优越：啤酒花喜冷凉，耐寒畏热，生长温度在14~25℃，并且千万不能超过30℃，要求无霜期在天左右，喜光，全年日照数需~小时。捷克属温带大陆性气候，气候温和，光照和温度都很适宜啤酒花生长。

3、地理位置优越：啤酒花最早起源于北纬度30°-52°之间，而优质啤酒花只生长在北纬40°-50°之间，捷克种植啤酒花的克尔科诺山正处于其间，地理条件很占优势。

4、捷克啤酒花的特点：优雅，散发着持久的芬芳清香。

比利时酵母：

1、历史渊源：比利时是古老的啤酒国度，盛产各种风味的啤酒而且都很美味，比利时人对待啤酒的态度十分的认真。因此对酿酒原料要求很高，要经过非常严苛的筛选才会确定原料。

2、自然条件：酵母喜欢比较暖和的温度，在18-32℃下会非常好的工作。比利时受沿岸流经的北大西洋暖流的影响，属温带海洋性气候，全年温和多雨，气候湿润。温暖的环境给酵母的产生和培养创造了非常有利的条件。

3、特殊性：比利时季节啤酒酵母是为比利时季节风格啤酒单独选育的比利时风格酵母。这样的酵母让酿酒师能更容易的酿造出经典的比利时季节啤酒，她的高温发酵特性可以实现传统的季节啤酒酿造工艺。

4、特点：比利时酵母发酵度高，具有辛辣、水果、胡椒的味道特征。将花样的原料、香料和谐统一起来，极富自身特色。

猩潮小饮一直秉持着「选材精良，酿造精巧」的信念，对于原材料的选取及加工工艺具备高度的专业性和鉴定能力。对于精酿啤酒其实是一门科学，不但需要有前辈的经验和创新的思维，更需要对原材料选取的敏锐嗅觉和鉴定能力。通过猩潮小饮一直如一日的不断追求，市场反馈我们的精酿啤酒广受欢迎，受到了消费者的一致好评。