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云酒团队（ID：YJTT）
《景芝酒志》出版发行暨“芝麻香白酒健康研究”项目发布会召开
7月3日，《景芝酒志》出版发行暨“芝麻香白酒健康研究”项目发布会在齐鲁酒地隆举行。
云酒头条获悉，为借鉴历史，铭记先人，教育今人，激励后人，对景芝酒的发展历程进行系统的挖掘、提炼和总结，历时五年编纂出版多万字的《景芝酒志》，完整真实记录了景芝酒业从年国营建厂至年期间60多年的发展变化和历史变迁，被中国酒业协会理事长王延才称为“景芝酒业发展史上一项了不起的文化工程，同时也是中国酒史上的盛举”。
会上，由中国食品发酵工业研究院酿酒部主任、国家酒类品质与安全国际联合研究中心主任王德良先生介绍了芝麻香白酒健康研究项目，景芝酒业与中国食品发酵工业研究院、英国帝国理工大学和荷兰瓦赫宁根大学举行项目合作签字仪式，达成共识，共同推动芝麻香白酒健康研究项目。
即日上午，酿酒、科技专家对景芝酒业“新型滋补酒功能性成分提取及质量控制关键技术研究与应用”和“芝麻香型白酒微生物太空育种及在生产中的研究与应用”两个项目，进行认真严格审核评价鉴定。前者提高了滋补酒产品功能性特征和功能成分的含量，从本质上改善了原有产品中只介绍多糖类功能成分的单一性缺点，实现了多指标功能性成分含量质的提升。后者促进芝麻香酒中特征香味成份如四甲基吡嗪等的生成，大大提高了芝麻香白酒的产品品质。
葡萄酒标准绑架果酒标准我国正制定果酒行业标准
7月1日，为规范我国果酒行业发展，中国果酒标准制定第一次研讨会在陕西省永寿县召开。此次果酒标准的制定得到了科技部农村技术开发中心的指导，由中国果酒产业科技创新战略联盟和西北农林科技大学联合相关科研机构、高校、行业协会、果酒企业等共同起草。
中国食品发酵工业研究院原副院长、标准专家熊正河，教授级高级工程师薛洁，中国酒业协会葡萄酒分会、果露酒分会秘书长王祖明，全国酿酒标准化委员会孟镇工程师，陕西科技大学杨辉教授，联盟特聘专家罗建华高级工程师，陕西云集酒业有限公司总经理李萍等参加研讨会。会议由联盟秘书长刘晓芹主持。
标准主要起草人西北农林科技大学李华教授介绍了果酒标准设计的背景、意义、定位与定义、范围、分类、要求等。他说，目前我国果酒酿造进入误区，葡萄酒标准绑架了果酒标准，不同的是果酒也走出了一条新道路——“复合酒”。
与会人员针对标准的设计、体系、指标等问题进行研讨。与会专家一致认为，果酒种类繁多，工艺多样，体系庞大，标准制定难度极大，下一步，还将继续开展数据征集和对比实验，尽量建设完整的、科学的、适应中国果酒发展的标准体系。
青岛啤酒携精酿机甲“突袭”上海
7月1日下午，由青岛啤酒打造的一辆精酿机甲现身上海国际时尚中心，青岛啤酒公司制造副总裁、中国酿酒大师董建军参与投料生产，启动了青岛啤酒精酿机甲的全国巡回酿造之旅。
一辆有着变形金刚质感的精酿机甲上，青岛啤酒公司制造副总裁、中国酿酒大师董建军化身“奇艺博士”，操作IPAD设定啤酒酿造流程，打开黑衣人送上的酵母容器，通过指纹识别系统开启机甲保险箱……消费者可现场观摩啤酒酿造全过程，并可在互动体验区坐下来好好喝上一杯精酿青岛啤酒。
据了解，青岛啤酒精酿机甲将在上海国际时尚中心逗留两天，接下来的两个多月时间内，巡回穿梭于上海、徐州、济南、青岛、珠海等城市，并将现身青岛国际啤酒节，为更多喜欢青岛啤酒、勇于尝鲜的消费者带去炫酷而极致的啤酒体验。
高银金融作价7.34亿出售酒品业务
日前，高银金融(.HK)公布，向主席兼控股股东潘苏通出售天津酒品业务——天津帕力仕酒业全部股权，包括葡萄酒、白兰地及香槟之分销、零售、贮存及买卖；代价7.34亿元，将以因先前收购事项应支付予买方之款项抵销。预计出售确认收益约76万元。
张雨柏当选江苏省工商联副主席
6月29日，江苏省工商业联合会第十一次代表大会圆满完成各项议程后，在南京顺利闭幕。大会选举产生了江苏省工商业联合会第十一届执行委员会，集团董事局主席张雨柏出席会议，并当选执行委员会副主席。
在会议中，张雨柏作为主席团成员共同审议通过了大会的相关报告和会议决议，同时也作为宿迁代表团召集人组织对会议报告和精神的分组讨论。
省委常委、统战部部长、宣传部部长王燕文出席代表大会闭幕式并发表讲话。省人大常委会副主任、省工商联主席许仲梓代表省工商联第十届执行委员会作工作报告。
未按期偿还债务，皇台酒业被法院“执行”了
7月3日，皇台酒业发布公告称，公司因未按约偿还到期债务，经权力人向法院申请强制执行，而收到执行通知书。公司存在流动资金不足的风险，主要原因是：夏季是白酒销售的淡季，销售回款较弱；公司向金融机构的借款逾期，向金融机构申请借款难度较大。公司目前依靠大股东的借款维持着生产正常的经营活动，并通过加强销售活动、向金融机构借款等措施解决资金困难。法院尚未对公司采取强制执行措施。
据悉，此次执行设计皇台酒业与别经盛世济民贸易有限公司的借款合同纠纷一案。皇台酒业被责令在执行通知书送达之日起7日内偿还万元借款，负担案件受理费.50元，申请执行费42元。
青岛啤酒真会玩儿，这次亮了，你怎么看？文末留言等你分享！
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