加拿大啤酒大赛信息公布
年度的CBA(CanadianBrewingAwards)的详细信息正式公布,将在3月12-13日期间举行,依照BJCP分为55个类别进行评比,每个加拿大酒厂最多报名12个酒款。最后结果将在3月24-26日期间宣布。
同时,加拿大啤酒节(CanadianBeerFestivals)已经正式开幕,共将举行7天,除了加拿大啤酒之外,也有西打酒、葡萄酒等相关的品鉴和展览交流。
BA宣布年董事会变动
位于俄亥俄州哥伦布市FourStringBrewing的首席酿酒师LarryHorwitz和BiscayneBayBrewing的创始人JoseMallea都获得了BA(美国酿酒商协会)的任命,将代替TomDargen(GordonBiersch)和ScottMetzger(FreetailBrewingCo.)进入董事会,从2月21日开始,任期为两年。
BA董事会负责指导协会的整体战略方向和管理旗下的专业领域部门,包括美国家酿协会,出版社、GABF等等。
康尼岛发布独特“纽约IPA”
面对美国数千家的精酿酒厂,想要脱颖而出并不是一件易事,而这家来自纽约的酒厂——康尼岛(ConeyIsland)想通过创造一种属于自己的风格来独立独行一把,因此,这种“纽约IPA”随之诞生。
据酒厂表示,这款纽约IPA拥有“西海岸IPA的苦、东海岸IPA的麦芽骨干和新英格兰IPA的混浊,最大程度上体现了纽约这座全球文化的大熔炉”。对于这种自创风格,酒厂正积极与BA和BJCP联系,希望能够得到推广和正式收录。
文中图片来源于网络,如有侵权请联系作者删除
赞赏