优秀的产品来源于,对内严格的科学管理和对外高效的全方位服务,我们公司将严把生产质量关,力求精益求精,兑现给所有消费者优质的产品和真诚的服务。
我们公司引进德国机械设备,先进的糖化系统、发酵系统、控制系统、CIP清洗系统组成,系统的容器管路全部采用SU不锈钢材料,系统具有很高的自动控制能力。
我们公司的《錦富》原浆啤酒,是依照德国《纯正啤酒法》的酿造工艺,并结合中国国情及富锦市地方特色,进行多项改良,采用澳大利亚优质大麦芽、新疆雪域酒花、比利时活性酵母生产酿造出真正适合我们锦城人民口味的的全麦芽发酵啤酒,这是一款原生态的精酿品牌啤酒。
原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液,其最大限度地保留了麦汁在发酵过程中产生的活性物质和营养成分,比如:氨基酸、蛋白质及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,其中最关键的就是保留了大量的活性酵母,它能够有效地改善提高人体的消化和吸收功能,同时也保持和啤酒最原始、最新鲜的口感,突出了麦芽香味,色泽金黄,泡沫极其丰富且洁白、细腻、持久挂杯,是真正的啤酒当中的高端产品。
原浆啤酒中的酵母优质鲜活,富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质,其中氨基酸的含量特别丰富,酸的配比接近联合国粮农组织(FAO)推荐比例,一些氨基酸成份是人体不能合成的,非常珍贵,并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白,可以有效改善人体的营养比例。
原浆啤酒与普通啤酒最大的区别就是:原浆啤酒采用的是%全麦芽发酵工艺,不添加大米、玉米、淀粉、葡萄糖浆等任何辅料和人工添加剂,充分地保证了啤酒的最原始、最纯正口味;它是未经过高温或低温处理及后期修饰的,直接从发酵罐中分装的嫩啤酒发酵原液,含有一定的活性酵母,因此酒液呈现出一定的混浊度是属正常现象,是啤酒家族中名副其实的超级液体面包,被称为“啤酒之冠”,是其它普通啤酒根本无法比拟的。
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