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合酿
十八号酒馆与前N?gne?总酿酒师的合作，你期待吗？
啥都不说了，等酒来！
年12月30日，希腊精酿品牌Σ?λο（Solo）的总酿酒师Kjetiljikiun来到上海与十八号酒馆的酿酒师姜麒，共同设计了两款合酿配方，这两款配方日后将在挪威的Arendals酒厂酿造。
对于来自希腊Cretan岛上的Σ?λο（Solo）酒厂，就是许多资深精酿爱好者来说都会比较陌生，不过提到这家酒厂的酿酒师KjetilJikiun，又会有一些熟悉的感觉。
Σ?λο（Solo）一家成立不久的吉普赛酒厂，其大部分酒款由挪威的Arendals酒厂酿造。KjetilJikiun曾经是挪威N?gne?酒厂的创始人总酿酒师，现在KjetilJikiun加入了Σ?λο（Solo）后会带入更多的个人元素，这次合作中的另一款配方就来自他擅长的Porter风格，在加上东方的元素胡椒和茶。
年创立的十八号酒馆由光头与酿酒师姜麒一起打造了多款广受好评的精酿啤酒，今年他们推出了第一款正式瓶装啤酒“跳东湖IPA”。这次与Σ?λο（Solo）的合作中就会有一款配方将以跳东湖为基础，加入挪威的元素打造一款水果IPA。
相信这两款新酒很快就会和我们见面。
