主料：鸡蛋（3-4个）、啤酒一听
辅料：酱油、盐、白糖
耗时：30分钟
功效：养血、润燥
1.煮鸡蛋。期间去刷个牙，洗个脸吧。
2.剥蛋壳：
注意了，前方高能：洪胖教你一个剥鸡蛋壳的绝招，把鸡蛋放进一个小碗里，轻轻快速滴晃动碗，然后，蛋壳就碎了，然后轻轻一脱就整个儿出来了。试试看，比手剥的要爽多了。
3.剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒
4.加一勺白糖一勺盐；一勺生抽一勺老抽；一个勺子一搅拌
5.大火煮开，小火慢慢煮。期间去换个衣服吧。
注意了，前方陷阱：啤酒很容易干，一定要小火，不然就焦了。
6.汁收上色差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。
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