抬起右臂，一个军礼，一个瞬间浓缩了忠诚。举起酒杯，一声清脆，一口啤酒传达了敬意。听起来对军人、士兵敬意的传达和啤酒并没有太多交点，也许交集最多的便是啤酒广告里形式上的一种致敬。今天是八一建军节，不过我们这次不聊阅兵，不聊歌颂音乐会，不聊主题活动，更不会聊啤酒广告，我们来说一个退伍士兵的故事。而他的事迹就是在向我们传达什么是真正意义上的通过啤酒传达缅怀和致敬。SethJordan是这个故事的主人公，而我们要说的他的故事要从年开始，当9.11恐怖袭击的悲剧降临时，前ESPN雇员的Jordan觉得他有义务，作为一个国家的公民为国家服役，于是他加入了美国海军陆战队，并以一个飞行教员的身份服役。故事的主人公SethJordan十年后，他结束了服役，和他心爱的妻子在蒙大拿州的Belgrade定居下来。虽然已经退伍，但是他始终无法忘记他的从军经历，无法忘记作为一名士兵曾感受到的那种无可比拟的光荣，更无法忘记他在战场上曾经历的那些枪林弹雨下的生离死别。能为国家而奉献一直是他最希望做的事情，而因为种种原因，他无法再以一名士兵的身份去做。于是，他建立了一家酒厂-DogTagBrewing。和大部分酒厂的建立者不同的是，他建立这家DogTag的酿酒厂不是为了要追寻他成为酿酒师的梦想，而是为了要通过这样一种方式延续他的理想，毕竟他已经知道自己最想做的是什么事情：他希望以酿造啤酒这样一种方式，让更多人铭记缅怀那些因为战役而陨落的英雄，并且为这些英雄做更多有意义的事情。WEWEREBORNOUTOFLOVE,NOTOUTOFOPPORTUNITY.-SethJordan这家酒厂，实际上只生产两款酒，一款是拉格，而另一款是IPA。在他们的啤酒罐上，并没有吸引人眼球的元素，只是简简单单的一个logo和大量的文字。这些文字可以说算不上对于啤酒本身的描述，要说这些文字的意义，反而说是对Jordan酿酒初衷的描述来得更为贴切。在DogTag每个啤酒罐的罐身，都会印上一位去世的士兵（英雄）的名字，以及这位英雄的家乡，在军队里的头衔以及捐躯的时间。在这段描述的正下方，则是这位英雄的故事。纪念SGTMattSandri的DogTagIPA当你喝上一罐啤酒的时候，这瓶酒全部的利润将会作为捐赠，赠予酒罐印上的那位士兵所在的家庭。从某种意义上来说，这是对这位英雄最好的一种方式进行缅怀和致敬，因为你在用啤酒的方式，改善这位英雄最珍视的家庭的生活。一口啤酒，最真挚的缅怀和致敬在美国还有一个GoldStarFamiliesforPeace的组织，这个组织将因为战争而失去家人的家庭联合起来成为一个集体相互鼓励和支持。Jordan和这个组织关系十分密切，为了支持这些因为战争而失去家人的家庭，他发起了一项非盈利项目-DogTagBrewingFoundation，这个项目将他们售卖啤酒所得到的%的利润全部捐赠给这个项目。而这个项目的成员，均是近期退伍的士兵们，因为他们也曾经历过失去同伴的苦痛，因而他们能给这些失去挚爱之人的家庭提供更多的生活上和精神上的帮助。WEARENOTINTHEBEERBUSINESS.WEAREINTHELEGACYBUILDINGBUSINESS.-SethJordan

相比百威式的“爱国”和“致敬”，Jordan所做的一切，更值得我们尊重不是吗？