中国啤酒工业发展简史
啤酒属于外来酒种，于19世纪末传入中国，并逐渐发展壮大，其发展历程大概是这样的：
年——俄国人在哈尔滨首先建立了中国最早的啤酒厂乌卢布列希夫斯基啤酒厂；
年——捷克人在哈尔滨建立了东巴伐利亚啤酒厂；
年——德国人和英国人合营在青岛建立了英德啤酒厂（青岛啤酒厂前身）
年——法国人在上海建立了国民啤酒厂（上海啤酒厂前身）；
年——丹麦在上海建立了斯堪的那维亚啤酒厂；
年——日本在沈阳先后建了三个啤酒厂：
太阳啤酒厂、麒麟啤酒厂（沈阳啤酒厂前身）、亚细亚啤酒厂（沈阳酿酒厂前身）
年——英商怡和洋行在上海创建了怡和啤酒厂（华光啤酒厂前身）
年——日本在北京建了北京啤酒厂等。
以上这些酒厂分别由俄国、德国、日本等国商人经营。中国自建的啤酒厂年在哈尔滨建立东北三省啤酒厂（中国最早自建的啤酒厂）；
年建立北京双合盛啤酒厂；
年建立山东烟台醴泉啤酒厂（烟台啤酒厂前身）；
年建立广州五羊啤酒厂（广州啤酒厂前身）。
当时中国啤酒业发展缓慢，生产原料麦芽和啤酒花都依靠进口，酒厂分布不广，产量不大，生产技术都掌握在外国人手中。
年以前，全国啤酒厂不到10家，年以后，中国啤酒工业发展迅速，并逐步摆脱进口原料的落后状态，至年全国啤酒生产企业达到了家，年后，啤酒生产企业不断扩大，数量逐渐减少，至年企业数量为家。年全国啤酒产量.4万吨，年.1万吨，年.6万吨，没五年啤酒产量的增幅都是翻翻的，年-年啤酒产量每年以多万顿的速度增长，年-年，啤酒产量连续稳居全球最大产量规模，年啤酒产量为.04万吨，年1月~11月份，全国啤酒产量达万吨，同比增长9.87%。
上海酒点伴餐饮管理有限公司——
望秦精酿啤酒餐厅
