*上半年，青岛、燕京等一线啤酒巨头营业额、销量同比减少均超过8%，但同时进口啤酒却发展劲头强势，上半年进口额同比增速高达超过三成。国内啤酒的下滑，真的是进口啤酒动了国内啤酒的奶酪吗？

近段时间，茅五涨价，白酒行业形式一片大好。而另外一边的啤酒却是另一番模样：青岛、燕京等一线啤酒巨头全面下滑，营业额、销量同比减少均超过8%；嘉士伯方面也表示在华销量减少了8%；雪花、百威的业绩差强人意。五大啤酒巨头，上半年全面下滑，而进口啤酒上半年进口额同比增速却超过三成。

啤酒进口来源地情况

年1-7月，进口啤酒同比增长19.3%，德国、荷兰、比利时位居前三，三者除了荷兰略有下滑外，法国平稳上扬，比利时增势喜人。葡萄牙啤酒延续了上半年的亮眼表现，1-7月进口额同比增速高达.8%，同时，意大利啤酒亦有不俗业绩，进口额同比增长了.6%。

概况：国内形势寒气逼人进口啤酒一路凯歌

来自国家统计局的数据显示，自从年7月，中国啤酒行业产量进入下行通道，当前啤酒行业走势依然低迷。截至今年6月，产量已经连续24个月下滑，6月产量同比减少3.6%。年上半年累计产量.6万千升，同比下降4.3%。从市场销售层面看，局面更为惨烈。中国轻工业联合会的数据显示，今年前5个月不仅啤酒主营业务收入同比下降2.7%，净利润更是同比下降达13%。

宏观环境推动啤酒消费进入量稳价升时期。年之后，我国劳动人口达到峰值，开始进入老龄化社会，人口红利逐渐消失，第三次消费高峰结束。

但随着城市化率提高，城镇居民人均年消费支出的增加，食品饮料消费开始从“量”向“价”转变。年部分食品饮料子行业首次出现低增长甚至负增长，相比过去“黄金十年”呈现显著减速特征。从啤酒行业自身来看，在十余年高速发展后，未来在销量上的上升空间已经不大，逐渐进入量稳价升的阶段。

但随着城市化率提高，城镇居民人均年消费支出的增加，食品饮料消费开始从“量”向“价”转变。年部分食品饮料子行业首次出现低增长甚至负增长，相比过去“黄金十年”呈现显著减速特征。从啤酒行业自身来看，在十余年高速发展后，未来在销量上的上升空间已经不大，逐渐进入量稳价升的阶段。 　　

天气因素导致啤酒消费短期大幅下滑。我们统计了从年至年全国八个城市每月的降水天数，每月受台风影响天数和每月气温超过30度的天数，并将其与啤酒行业月度产量(近似替代销量)数据进行相关性分析。其中降水与啤酒销量的负相关关系最为明显，气温与啤酒销量呈较强正相关关系，而台风次数与啤酒销量呈较弱负相关关系。每年的二、三季度是啤酒行业的销售旺季，而年二季度南方受降水影响更大。从7月开始，我国北方的天气开始变得更为炎热，而南方的降水也呈现减少的趋势，我们预计三季度啤酒行业的下跌趋势有望减缓。 　　

年开始龙头公司集体转向产品升级战略。大规模的并购降价以争取市场份额的手段使得中国啤酒巨头们陷入了疯狂投入而净利率难以提升的死循环。啤酒行业是过去十年唯一没有感受到消费升级的食品饮料子行业，而从国内啤酒结构变化和进口啤酒增速来看，需求升级态势明显。国产企业如果及时转变战略将可分享行业巨大盈利蛋糕，否则有可能错失历史机遇，落得竹篮打水一场空。幸好从年开始，华润、百威、青啤、燕京、嘉士伯和珠江等龙头公司出现了集体转变。

信号：啤酒产品高端化或抢占年轻消费群体

有专家表示，啤酒行业的机会仍在行业整合和消费升级带来的结构性增长。顺应消费升级，高端化啤酒产品或来袭，白酒占位或受影响。

本土啤酒企业已经开始调整产品结构，希望以毛利更高的高端产品为提升企业利润率。青岛啤酒今年上半年公司累计实现啤酒销售量万千升，其中针对中高端产品市场的奥古特、纯生、听装、小瓶和经典等高附加值产品共计实现销售量89万千升。

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