年已经过半，据国家统计局数据显示，年1-6月，中国啤酒企业累计产量.8万千升，同比增长0.8%。
其中年6月，中国啤酒企业产量.1万千升，同比增长4.5%。
从以上数据可看出，啤酒产量与日俱增，啤酒市场仍有很大的上升空间。那么精酿啤酒的发展趋势又如何呢？
现如今，啤酒旺季已经来临，随着消费水平不断升级，人们对生活品味有了更高层次的见解。精酿啤酒因其高端、个性，因此深受年轻消费者的青睐。众所周知，精酿酒吧一度是精酿啤酒消费的“主战场”。为改变此单一格局，众多企业将眼光放在精酿啤酒的“百搭”属性上。将原有的酒吧场景逐渐衍生出火锅店、烧烤店、餐厅、酒会乃至家庭自享等环境，让消费者有了更多的选择。与此同时，随着外卖方式的出现使人们足不出户就能享用精酿啤酒，大大降低了精酿啤酒用户的门槛，让更多新用户接触并熟悉了精酿啤酒。
虽然，在我国精酿啤酒一直受制于工业啤酒文化长期以来的强势地位影响，但精酿文化随着价格和消费场景的变化慢慢已向“平民”化转型。正因为如此，许多工业啤酒巨头纷纷转型，把眼光投向了精酿啤酒行业，在国内市场上进行着一场积极的自我变革。
精酿啤酒因其品类丰富、口感醇厚、营养价值更高等特点是工业啤酒一直所不能相媲美的。因此，精酿啤酒秉着绿色、休闲、健康理念，与餐饮的休闲文化不谋而合。投资小、利润高、回报快等优势是普通菜肴及其他酒水饮料所不能比拟的。所以精酿啤酒和餐饮绿色休闲文化的高度契合，必将成为我国未来个性化啤酒消费与绿色餐饮的主力军。
目前，精酿啤酒仍处在行业成长期，国内专业酿酒人员和经营人才还比较欠缺。因此，把握住机遇，选择一个成熟的、有实力的大品牌显得格外重要。相信不用多久，精酿啤酒便可成为啤酒之王，走进千家万户。
附赠年全国各省啤酒产量数据：
（数据来源：中商情报网）
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