饮品进口啤酒发展势不可挡未来竞争更

  (快消品独家讯)在国内白酒市场持续低迷,葡萄酒增长缓慢的当下,啤酒行业却呈现出较好的形势,而其中的进口啤酒更是异军突起。年全年,中国进口啤酒53.万千升,同比增加59.4%;金额为5.亿美元,同比增加41.3%,且连续四年保持40%以上的速度增长。进口啤酒惊人的增长量有目共睹,市场前景十分广阔。年进口啤酒的发展重心是什么?掘金点有哪些?是否会出现爆发后的反弹?带着这一系列问题,《快消品》走访了多家进口啤酒品牌的运营商,了解进口啤酒在中国的整体发展趋势。

产地多源化

  年中国进口啤酒不仅增长量惊人,而且产地形成了不再是德国啤酒一家独大,而是百花齐放、百家争鸣的局面。年德国啤酒进口量实现23.万千升,同比增长35.14%,市场占比34.9%,尽管仍保持着总量与总额的领先,不过,其市占率已由年的48.3%降至34.9%。紧随德啤的荷兰啤酒,年进口量为10.万千升,同比增长58.26%,市场占比24.1%。西班牙、比利时等国进口的啤酒也均超过2万千升。其中表现较突出的是荷兰啤酒,喜力作为荷兰啤酒的知名品牌首当其冲。根据喜力发布的年年报显示,该公司年有机营收增长达到3.5%,达到.11亿欧元;净利润同比增长25%,达到18.92亿欧元。其中包括Sub家用啤酒机等创新产品贡献了超过19亿欧元的营收。进口啤酒产地逐渐走向多源化,以满足消费者多元化的需求,全球贸易的端口正在不断放大。除来源地外,大部分来源地的进口均价有所下降,啤酒的价格竞争也将日趋激烈。今年年初并购朗邦的品尚汇不断提升战略高度,品类亦由原来的进口葡萄酒延展至进口啤酒,欲掀起进口啤酒降价风暴,做5元的进口啤酒。

精酿啤酒成重心

  精酿啤酒一直是个繁荣兴旺的行业,年美国精酿啤酒销量.4万吨,同比增长18%,销售额亿美金,同比增长22%,与美国整体啤酒市场相比,都处于优势地位。年,精酿啤酒销售上升了16%至亿美元,占据全美啤酒市场的20%。反观在中国、日本等亚洲国家精酿啤酒也在逐渐升温。尤其是近两年精酿啤酒开始在中国各大城市出现。如精酿啤酒开店,酒精度和苦涩度都极高的饮用口感开始影响消费者惯有的口味;年1月,北京精酿啤酒厂熊猫精酿获得万元的投资,万灌进精酿圈,国内几大城市精酿啤酒厂也纷纷被搅动而起;在熊猫成功融资万之前,上海一家精酿啤酒前后获得了天使投资和A轮投资。百威英博的高管告诉《快消品》:百威英博年引进比利时“三剑客”—Stella、Hogarrden、Leffe后业绩可观,年决定引进“鹅岛”,让中国消费者也可以品尝到这款独具特色的精酿啤酒。

  百威英博在啤酒行业继续开疆拓土,从年收购GooseIsland以来,百威英博又收购了多个美国精酿酒厂。近日,已经收购了位于弗吉尼亚州纳尔逊县的DB酿酒公司,双方达成交易的金额并未公开,预计将在年的第二季度完成。百威英博牢牢抓住精酿啤酒的发展机遇。除了最早进入精酿资本运作的百威动作不断,还有很多商业大厂对精酿小厂资本控股的案例。如喜力集团年9月收购了美国一家名为Lagunitas酿酒公司50%的股份,以进一步扩张其精酿啤酒业务。年11月,星座品牌(ConstellationBrands)称,将以约10亿美元的价格收购总部位于圣地亚哥的手工精酿啤酒制造商BallastPointBrewingSpirits,以参与快速发展的手工精酿啤酒市场的竞争。现在中国精酿啤酒市场刚刚起步,属于小众化消费。但是从某种意义上说,精酿啤酒对于品质的把控将极大满足中国消费者日益增长的品质化需求。资本的不断运作、精酿啤酒的自身优势和国内啤酒消费的渠道特点等等正在推动着精酿啤酒走向更宽广的道路,也让进口啤酒的重心不断偏移于精酿啤酒,年进口啤酒的大市场,精酿啤酒或是趋势重心。

做进口啤酒的品牌

  目前,虽然进口啤酒呈现较好的态势,但是和进口葡萄酒一样,进口啤酒也存在着同质化的趋势,品牌太多太杂,消费者有时无从下手,不知道到底该如何挑选?品牌是企业的灵魂,无形的资产,立足的根基。那么如何在众多进口品牌中脱颖而出?日前,《快消品》专访瓦伦丁啤酒品牌运营商、品利(上海)食品有限公司副总裁兼市场总监赵宇宁先生,他向《快消品》透露,今年恰逢德国《纯酿法》颁布周年,瓦伦丁啤酒严格按照《纯酿法》标准,只采用水、大麦芽、啤酒花,酵母四种原材料,不添加其它物质,具有纯正的德国啤酒身份。自年瓦伦丁进驻中国市场以来,凭借其口感和品质在中国进口啤酒中创下了良好的口碑。品利力图在进口啤酒里做品牌,用精益求精的工匠精神打造德国啤酒的符号,让消费者只要一喝德国啤酒,就能想到瓦伦丁,喝德啤,当然瓦伦丁。

  除了要树立这样明确的品牌目标,同时也需要实际的品牌运作,品利今年的品牌营销主要围绕体育营销、体验营销和娱乐营销三大方向展开。体育营销主要是今年欧洲杯的官方合作伙伴;体验营销是今年与红星美凯龙的跨界合作,这是一次全新的尝试,啤酒可以和生活中的方方面面挂钩,家居也不另外。娱乐营销体现为今年与深圳卫视、搜狐视频联合出品的全明星环球竞速真人秀节目--第三季“极速前进”合作,成为指定啤酒赞助商,在奥运年与观众举杯欢腾。与品利只做瓦伦丁品牌不同,中粮集团面对进口酒的大好形势,乘势而为。今年的3月22日,中粮集团与来自西班牙、智利、法国等地的7个葡萄酒品牌进行现场战略签约,还同时一口气引进了8个德国啤酒品牌,包括来自德国第一大兰德博格啤酒集团DAB大奔啤酒、德国啤酒中的奢侈品品牌Warsteiner王世皇冠,以及德国领鹰、3Hourse三玛等等。中粮集团进口酒事业部总经理李士祎也表示,中粮今后还将陆续启动进口烈酒及其他酒类业务。

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快消品

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