年,美国新开的啤酒厂约有家,而关闭的啤酒厂有家。年,共有家啤酒厂开业,关闭的啤酒厂数量增至家。
根据年的最新数据显示,美国拥有家精酿啤酒厂,高于年的家。年,共有家新开业企业,家关闭。
精酿啤酒已成为美国啤酒业增长的主要引擎。年精酿啤酒销量增长4%,占13.2%的市场份额。相比之下,啤酒市场整体下滑1%。年精酿啤酒市场市值增长7%,至亿美元,占据24.1%的市场份额。
此外,精酿啤酒的销售均价明显高于市场平均水准,平均每升为5.83美元,比啤酒市场均价高出71.3%。据酿酒师协会数据估计,美国精酿啤酒至少创造了42万个工作岗位,直接或间接带来近亿美元的经济产值。
古人发明的“酿”,可以拆字理解为良心,良材,良品!
自酿啤酒,酿的是良品,喝的是情怀,品的是过程!
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